Situata a Manduria, in una storica masseria settecentesca, Masseria del Sale è circondata dalla bellezza della natura salentina, grazie agli ulivi secolari e i tipici muretti a secco.
Le ceramiche pugliesi, i colori del tufo locale e le volte delle ampie sale caratterizzano gli spazi interni, creando un'atmosfera unica e accogliente, perfetta per ogni occasione.
Il cuore dell’esperienza in Masseria è l’ospitalità: dalla mise en place ai sapori del Salento, dai cocktail raffinati al design curato; ogni elemento è scelto con attenzione per regalare momenti di puro relax e piacere.
Andrea Lippi
Restaurant Manager
Figlio d'arte, ha sempre coltivato l'amore per il buon cibo e il buon vino.
Nel 2015, insieme alla compagna Simona, ha realizzato il suo sogno: creare un concept ristorativo in continua evoluzione, capace di unire ospitalità e passione per la ristorazione, offrendo autenticità e qualità.
Simona Fusco
Maître e Sommelier
Appassionata del mondo dei cocktail e dello Champagne, Simona è una presenza raffinata e meticolosa, che accoglie ogni giorno i propri ospiti con stile e professionalità.
Punto di riferimento per chi cerca un’esperienza gastronomica unica, riesce a creare un’atmosfera avvolgente e familiare, che combina l’eleganza di Masseria del Sale al calore di casa.